Los comedores escolares tendrán menús especiales para régimen
Los alumnos deberán presentar un certificado médico y cada colegio dispondrá de 20 minutas
LEVANTE-EMV VALENCIA
Todos los comedores escolares de la Comunitat Valenciana dispondrán el próximo curso de más de un menú especial o de régimen para atender a los alumnos que lo necesiten y lo acrediten mediante el correspondiente certificado médico. Además, en el plan de cada comedor, se incluirá una relación mínima de otros 20 menús que se van a revisar periódicamente para que, por un lado, haya variedad y, por otro, que se pueda prevenir la obesidad infantil con alimentación baja en grasas.
Asimismo, se atenderá aquellas adaptaciones dietéticas que, a petición razonada por los padres o tutores ante la dirección del centro, cumplan con el requisito de reunir las necesidades nutricionales recomendadas para el alumnado usuario del comedor escolar.
La Conselleria de Educación ya está revisando de cara al inicio de curso el plan de cada comedor y ha distribuido una Guía de los menús escolares, elaborada conjuntamente con la Conselleria de Sanidad, con el objetivo de ayudar a los responsables de los comedores escolares y al consejo escolar del centro para tener criterios que mejoren los menús ofrecidos para los escolares. La secretaria autonómica de Educación, Concha Gómez, explicó que el objetivo es ofrecer "menús equilibrados que sigan las recomendaciones de la Conselleria de Sanidad en materia de prevención y control del sobrepeso y la obesidad en la infancia".
300.000 alumnos en comedores
Así, "se contribuye desde el medio escolar a que los comedores también se conviertan en un lugar para educar a los comensales en los buenos hábitos alimentarios", comentó Gómez, quien destacó la importante inversión económica que se llevará a cabo en el curso 2009-2010 para subvencionar este servicio con cerca de 116,3 millones de euros. Está previsto que alrededor de 300.000 alumnos coman a diario en los centros escolares públicos y concertados.
Por otro lado, en el curso 2008-2009, 65.900 alumnos se beneficiaron de las ayudas directas de comedor con un importe total de 37 millones de euros y se prevé que para el 2009-10 que el número de becados ascienda 82.500 (al participar en estas ayudas, por primera vez, los alumnos del último curso del segundo ciclo de Infantil) con un presupuesto estimado de 82,3 millones de euros.
